-
Kokkonsten, tekniker, ingredienser, redskap f...
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Stockholm,1990,Bonniers förlag,Förlagsband med skyddsomslag.,Övers., Marie Louise Telegin, 526 s., rikt ill. i färg, 22x28 cm,Övre högra hörnet på pärmen skadat,Gott skick.,9789134510791?,Förf. grundare av Ecole de Cuisine la Varenne, Paris … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134510791
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
9789134510791 -
Tidens stora bok om läkeväxter : så används v...
Inbunden bok. Stockholm : Tiden. 1986. 311 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stort format. KÖP FLERA BÖCKER TILL SAMMA FRAKTPRIS. Tryck på säljare: Tabermans böcker nedan och se utbudet !
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155031145
- Titel
- Tidens stora bok om läkeväxter : så används växterna inom medicinen och kokkonsten
- Författare
- Stodola, Jiri - Volák, Jan - Severa, František - Wahlin, Bertil
- Förlag
- Stockholm : Tiden
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tiden 9789155031145 -
Jord : en kockaspriants och familjefars ävent...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2021. 520 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100186029
- Titel
- Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten
- Författare
- Buford, Bill
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 520 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 221 mm Ryggbredd 41 mm
- Vikt
- 668 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska.Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.
Albert Bonniers Förlag 9789100186029 -
Gastronomisk Uppslagsbok - Kokkonsten från A...
Häftad bok. Forum. 1995. 359 s. Häftad.
Mycket gott skick. Hylla 31 - Plan 3.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137107704
- Titel
- Gastronomisk uppslagsbok
- Författare
- Gorys, Erhard - Sandberg, Marianne - Schimmel, Peter
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1995
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 173 x 235 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 947 g
- Språk
- Svenska
9137107704 -
Kokkonsten från A till Ö. Ett matlexikon med...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bokförlaget Forum, Stockholm, 1983. 8o. Häftad med illustrerat omslag. Översatt och bearbetad av Marianne Sandberg. Illustrerad med 150 teckningar av Peter Schimmel. Fint skick. 359 sid. 200x125 mm. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082647
- Titel
- Kokkonsten från a till ö
- Författare
- Gorys, Erhard - Sandberg, Marianne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1988
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
9137082647 -
Kokkonsten från A till Ö. Ett matlexikon med...
Häftad bok.
Nära nyskick. Bokförlaget Forum, Stockholm, 1983. 8o. Häftad med illustrerat omslag. Översatt och bearbetad av Marianne Sandberg. Illustrerad med 150 teckningar av Peter Schimmel. 359 s. 200x125 mm. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok. Bonnier Impact. 2 uppl. 2008. 526 sidor.
Nyskick. Kartonnage
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185605538
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 526 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon det för att den matintresserade allmänheten skulle kunna ta del av alla de tips och tekniker som man lär ut där. Nu tar vi det ett steg till och presenterar boken till ett pris och i ett utförande som gör den tillgänglig för alla..Detta är den klassiska uppslagsboken om matlagning, en modern handbok som genom tydliga steg-för-steg-illustrationer visar allt du behöver veta för att både lyckas och briljera i köket.Recept från hela världen blandas med tekniker, metoder, redskap och ingredienser, allt presenterat med över 2 500 fotografier i färg.
Bonnier Impact 2 9789185605538 -
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok. Bonnier Impact. 2:1 uppl. 2007. 526 sidor.
Nära nyskick. Förlagets illustrerade laminatband, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185605538
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 526 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon det för att den matintresserade allmänheten skulle kunna ta del av alla de tips och tekniker som man lär ut där. Nu tar vi det ett steg till och presenterar boken till ett pris och i ett utförande som gör den tillgänglig för alla..Detta är den klassiska uppslagsboken om matlagning, en modern handbok som genom tydliga steg-för-steg-illustrationer visar allt du behöver veta för att både lyckas och briljera i köket.Recept från hela världen blandas med tekniker, metoder, redskap och ingredienser, allt presenterat med över 2 500 fotografier i färg.
Bonnier Impact 2:1 9789185605538 -
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1990.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Bok i fint skick. Visst hanteringsslitage på skyddsomslaget.
- Rikt illustrerad handbok i matlagning med tydliga steg-för-steg-bilder av bastekniker till mer avancerade tillagningsmetoder: hur man skär och tärnar, marinerar, trancherar, rensar, filear läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134510791
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9789134510791 -
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bonnier impact. uppl.2:1. 2007. 526 s. Förlagsband. 21,5 x 28,5cm. Pärmen har 2 något stötta hörn. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185605538
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 526 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon det för att den matintresserade allmänheten skulle kunna ta del av alla de tips och tekniker som man lär ut där. Nu tar vi det ett steg till och presenterar boken till ett pris och i ett utförande som gör den tillgänglig för alla..Detta är den klassiska uppslagsboken om matlagning, en modern handbok som genom tydliga steg-för-steg-illustrationer visar allt du behöver veta för att både lyckas och briljera i köket.Recept från hela världen blandas med tekniker, metoder, redskap och ingredienser, allt presenterat med över 2 500 fotografier i färg.
9789185605538 -
Jord : en kockaspriants och familjefars ävent...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2021. 520 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100186029
- Titel
- Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten
- Författare
- Buford, Bill
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 520 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 221 mm Ryggbredd 41 mm
- Vikt
- 668 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska.Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.
Albert Bonniers Förlag 9789100186029 -
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok. Bonnier Impact. 2 uppl. 2008. 526 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185605538
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 526 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon det för att den matintresserade allmänheten skulle kunna ta del av alla de tips och tekniker som man lär ut där. Nu tar vi det ett steg till och presenterar boken till ett pris och i ett utförande som gör den tillgänglig för alla..Detta är den klassiska uppslagsboken om matlagning, en modern handbok som genom tydliga steg-för-steg-illustrationer visar allt du behöver veta för att både lyckas och briljera i köket.Recept från hela världen blandas med tekniker, metoder, redskap och ingredienser, allt presenterat med över 2 500 fotografier i färg.
Bonnier Impact 2 9789185605538 -
Om kokkonsten - Essä om intagandet av föda, v...
Häftad bok. Bokförlaget Daidalos. 2017. 267 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171735003
- Titel
- Författare
- Foconi, Stefan
- Förlag
- Bokförlaget Daidalos
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 267 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Säg mig vad du äter och jag ska säga dig vem du är, påpekade 1700-talsgastronomen Jean Anthelme Brillat-Savarin. Och kanske är det i attityden till födan vi intar som vi i själva verket visar vilka vi är. En måltid handlar ju om så mycket mer än att bara bli mätt och utspelar sig inte minst på en social arena. Men idag har traditionens självklarhet – säg salta köttbullar, söta lingon och syrlig gurka – ersatts av globaliseringens batteri av möjligheter och kombinationer. Tillvaron smakar kort sagt annorlunda, och ibland, när snabbmatsideologin och vinningslystnaden får råda, knappt någonting alls.
Stefan Foconis essä "Om kokkonsten" handlar om födans egenskaper, rätternas förvandlingar, traditionens egenheter och mycket därtill. Den tar med läsaren på en överrumplande resa genom tidsåldrar, världsdelar och sammanhang, från förmänniskornas identitetsskapande lägereldar via den moderna laxproduktionens industriella tyranni och vidare till näringsämnenas kemiska dans under tillagningsprocessen. Boken väcker lika många frågor som den ger svar – det finns ju mycket att fundera över på området. »Att äta är en förlängning av att fortsätta andas. Det borde vara den enskildes skyldighet att ägna bägge aktiviteterna uppmärksamhet, tvivel och reflexion.«
Essän är nummer två i den kvartett om vad det innebär att vara människa som inleddes med "Om trädgårdskonsten" (2011).
Stefan Foconi, född 1955, har en bred verksamhet på det litterära fältet bakom sig. Han debuterade med romanen "Lergök" 1991 och har därefter publicerat en rad dikter, romaner, essäer och reseskildringar. Senast romanen "Hade en bror" (2012), monografin "Istanbul. Vandringar i Europas största stad" (2014) samt den kulturhistoriska samtidsskildringen
"Levanten. Mellanöstern utan gränser" (2016, tillsammans med Tomas Andersson).
Bokförlaget Daidalos 9789171735003 -
Stora franska kokboken. Den franska kokkonste...
Inbunden bok. Niloé. Andra uppl. 1956. 700 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. 19x27 cm. Förlagets klotband, något kantnött vid ryggfoten.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Niloé Andra -
Jord : en kockaspriants och familjefars ävent...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2021. 520 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. PRESENTSKICK – I ABSOLUT NYSKICK
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i kö läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100186029
- Titel
- Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten
- Författare
- Buford, Bill
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 520 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 221 mm Ryggbredd 41 mm
- Vikt
- 668 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska.Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.
Albert Bonniers Förlag 9789100186029 -
Gastronomisk uppslagsbok. Kokkonsten från A t...
Häftad bok. Bokförlaget Forum. 1995. 359 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137107704
- Titel
- Gastronomisk uppslagsbok
- Författare
- Gorys, Erhard - Sandberg, Marianne - Schimmel, Peter
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1995
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 173 x 235 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 947 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137107704 -
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok. Bonnier Impact. 2 uppl. 2008. 526 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185605538
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 526 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon det för att den matintresserade allmänheten skulle kunna ta del av alla de tips och tekniker som man lär ut där. Nu tar vi det ett steg till och presenterar boken till ett pris och i ett utförande som gör den tillgänglig för alla..Detta är den klassiska uppslagsboken om matlagning, en modern handbok som genom tydliga steg-för-steg-illustrationer visar allt du behöver veta för att både lyckas och briljera i köket.Recept från hela världen blandas med tekniker, metoder, redskap och ingredienser, allt presenterat med över 2 500 fotografier i färg.
Bonnier Impact 2 9789185605538 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147048113
- Titel
- Den medvetna kokkonsten
- Författare
- Klein, Örjan - Gustafsson, Inga-Britt
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
Liber 1 9789147048113 -
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap...
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier. 1990.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9134510796
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Stockholm : Bonnier
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier 9134510796 -
Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten :...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1997. 343 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789119711823
- Titel
- Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten : råd, recept och tillagningsmetoder från världens mes
- Författare
- Jeni Wright - Eric Treuille
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 343 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1703 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9789119711823 -
Ur främmande grytor - Nya idéer från hela vär...
Inbunden bok. Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH / IKEA. 160 sidor.
ISBN 9783625114697
Nyskick. Se namnen på de 116 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Rikt illustrerad med färg bilder. Stor format : 27,6 cm x 21,7 cm. 843 gram. (låda20231220-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH / IKEA 9783625114697 -
Om kokkonsten: Essä om intagandet av föda, vä...
Häftad bok. Bokförlaget Daidalos. 2017. 267 sidor.
Mycket gott skick. Lättare utvändiga bruksspår.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171735003
- Titel
- Författare
- Foconi, Stefan
- Förlag
- Bokförlaget Daidalos
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 267 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Säg mig vad du äter och jag ska säga dig vem du är, påpekade 1700-talsgastronomen Jean Anthelme Brillat-Savarin. Och kanske är det i attityden till födan vi intar som vi i själva verket visar vilka vi är. En måltid handlar ju om så mycket mer än att bara bli mätt och utspelar sig inte minst på en social arena. Men idag har traditionens självklarhet – säg salta köttbullar, söta lingon och syrlig gurka – ersatts av globaliseringens batteri av möjligheter och kombinationer. Tillvaron smakar kort sagt annorlunda, och ibland, när snabbmatsideologin och vinningslystnaden får råda, knappt någonting alls.
Stefan Foconis essä "Om kokkonsten" handlar om födans egenskaper, rätternas förvandlingar, traditionens egenheter och mycket därtill. Den tar med läsaren på en överrumplande resa genom tidsåldrar, världsdelar och sammanhang, från förmänniskornas identitetsskapande lägereldar via den moderna laxproduktionens industriella tyranni och vidare till näringsämnenas kemiska dans under tillagningsprocessen. Boken väcker lika många frågor som den ger svar – det finns ju mycket att fundera över på området. »Att äta är en förlängning av att fortsätta andas. Det borde vara den enskildes skyldighet att ägna bägge aktiviteterna uppmärksamhet, tvivel och reflexion.«
Essän är nummer två i den kvartett om vad det innebär att vara människa som inleddes med "Om trädgårdskonsten" (2011).
Stefan Foconi, född 1955, har en bred verksamhet på det litterära fältet bakom sig. Han debuterade med romanen "Lergök" 1991 och har därefter publicerat en rad dikter, romaner, essäer och reseskildringar. Senast romanen "Hade en bror" (2012), monografin "Istanbul. Vandringar i Europas största stad" (2014) samt den kulturhistoriska samtidsskildringen
"Levanten. Mellanöstern utan gränser" (2016, tillsammans med Tomas Andersson).
Bokförlaget Daidalos 9789171735003 -
Kokkonsten som vetenskap och konst
Inbunden bok. Natur och Kultur. 1958. 180 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Några märken från hantering utvändigt såsom smårevor i ovankant av skyddsomslaget. Invändigt i väldigt fint skick.
När du handlar böcker av mig:
* Jag skickar ditt paket spårbart med Schenker. Du får ett försändelsenummer och kan följa paketets väg. läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Natur och Kultur -
Tidens stora bok om läkeväxter : så används v...
Inbunden bok. Stockholm : Tiden. 1986. 311 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Namnad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9155031145
- Titel
- Tidens stora bok om läkeväxter : så används växterna inom medicinen och kokkonsten
- Författare
- Stodola, Jiri - Volák, Jan - Severa, František - Wahlin, Bertil
- Förlag
- Stockholm : Tiden
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Tiden 9155031145 -
Kokkonsten från a till ö 1983
Häftad bok. Bokförlaget Forum. 1983. 358 sidor.
Gott skick. Illustrerad klassiker för matnördar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137082647
- Titel
- Kokkonsten från a till ö
- Författare
- Gorys, Erhard - Sandberg, Marianne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1988
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137082647 -
![Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten : [råd, recept och tillagningsmetoder från världens mest berömda kockskola]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2047/12841502/655013329e788.jpg)
Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten :...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Norstedts, cop. 1997. Förlagets tryckta/dekorerade och laminerade pappband, med ett litet, veckat nagg i framkanten av sidorna 245-248 (möjligen uppkommet redan i trycket), i övrigt mycket gott skick. Skyddsomslaget något veckat/tilltryckt i överkanterna, läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9119711824
- Titel
- Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten : råd, recept och tillagningsmetoder från världens mes
- Författare
- Jeni Wright - Eric Treuille
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 343 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1703 g
- Språk
- Svenska
9119711824 -
Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten :...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1997. 343 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Samma frakt oavsett hur mycket du handlar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789119711823
- Titel
- Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten : råd, recept och tillagningsmetoder från världens mes
- Författare
- Jeni Wright - Eric Treuille
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 343 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1703 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9789119711823 -
Anna Maria Zetterstrands Kok- och Hushållsbok...
Inbunden bok. 4 uppl. 1883. 872 sidor.
Gott skick. Bundet i samtida skinnryggsband, 8o. Slitet band, sprucken i främre infästningen. 2 exlibris + namnteckning försättsbladet. Inlagan med smärre fläckar. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
4 -
Hagdahl och hans kokbok : Charles Emil Hagdah...
Pocketbok. Stockholm : Norstedt. 1986. 240 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9118640915
- Titel
- Hagdahl och hans kokbok : Charles Emil Hagdahls "Kokkonsten som vetenskap och konst"
- Författare
- Hagdahl, Charles Emil - Palmær, Margit
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Norstedt 9118640915 -
Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten :...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1997. 343 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslaget lite skadat, liten fläck på boksnittet..........// Detta kulinariska referensverk är sammanställt i samarbete med världens mest berömda kockskola, Le Cordon Bleu i Paris. Här finns mer än 800 förberedelser och matlagningstekniker, illustrer läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9119711824
- Titel
- Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten : råd, recept och tillagningsmetoder från världens mes
- Författare
- Jeni Wright - Eric Treuille
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 343 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1703 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9119711824
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket Willan, Anne - Telegin, Marie Louise Stockholm : Bonnier 21 ex från 100 SEK
Tidens stora bok om läkeväxter : så används växterna inom medicinen och kokkonsten Stodola, Jiri - Volák, Jan - Severa, František - Wahlin, Bertil Stockholm : Tiden 5 ex från 188 SEK
Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten Buford, Bill Inbunden. Albert Bonniers Förlag 10 ex från 89 SEK
Gastronomisk uppslagsbok Gorys, Erhard - Sandberg, Marianne - Schimmel, Peter Häftad. Bokförlaget Forum 18 ex från 35 SEK
Kokkonsten från a till ö Gorys, Erhard - Sandberg, Marianne Häftad. Bokförlaget Forum 17 ex från 29 SEK
Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket Willan, Anne Inbunden. Bonnier Impact 10 ex från 260 SEK
Foconi, Stefan
Häftad. 2017. Bokförlaget Daidalos
5 ex från 89 SEK
Le Cordon Bleu : stora boken om kokkonsten : råd, recept och tillagningsmetoder från världens mes Jeni Wright - Eric Treuille Inbunden. Norstedts 5 ex från 185 SEK
Hagdahl och hans kokbok : Charles Emil Hagdahls "Kokkonsten som vetenskap och konst" Hagdahl, Charles Emil - Palmær, Margit Stockholm : Norstedt 6 ex från 35 SEK